ARBEQUNA ZEYTİN

Arbequna zeytini,İspanya’nın kuzey doğusunda Katalonya bölgesinde bulunmuştur.Günümüzde dünyada 55.000 civarı hektarda yetiştirilmektedir. Türkiye’de 2006 yılı itibariyle yetiştirilmeye başlanmış ve kısa sürede üretimi yaygınlaşmıştır. Ülkemizde bodur zeytin olarak bilinmektedir.Arbequna zeytininin kısa süre içerisinde bu kadar çok tercih edilmesinin nedeni yağının kalitesi, bakımının ve hasadının kolay yapılabilmesidir. Zeytinyağının asit oranı düşüktür, yağın aromasının yanı sıra besin değeri bakımından da zengindir. Tadı meyvemsi ve tatlıdır.Yüksek verimli ve erken verime yatabilen bir üründür. Sık dikime elverişlidir, kötü toprak koşullarına adapte olur,soğuğa karşı dayanıklıdır.Kendine verimli bir çeşittir, meyveleri dönem dönem olgunlaşır.

Meyve Yapısı: Meyveler olgunlaştığında kararır.Küresel şekillidir.Meyve ucu yuvarlaktır ve sapı yoktur.Meyve eti çekirdek orantılıdır. Çekirdeği oval ve simetriktir.