TAMARİLLO(AĞAÇ DOMATESİ)

Tamarillo , ağaç domatesi olarak da bilinen Güney ve Orta Amerika menşeili yarı tropikal bir meyvedir. Ilıman iklimler de kolaylıkla yetiştirilebilir. Tamarillo’nun güneşli ve korunaklı , drenaj sorunu olmayan bir yere dikilmesi daha uygundur. Soğuğa ve dona karşı dayanıklı değildir, eksi derecenin altına düştüğünde korunmaya ihtiyacı vardır.

Tamarillo tohumla ve çelikle üretilen , büyük yapraklı ve hızlı gelişen çok yıllık bir bitkidir. Dikildikten 1 yıl sonra meyve vermeye başlar. Meyveleri görülmeye başlandığın da desteğe ihtiyaç duyabilir. Meyveleri 2-8 cm uzunluğun da olup küçük bir domatesi ya da iri bir kuşburnu meyvesini andırmaktadır. Meyve kabuğu incedir ve soyularak iç kısmı ve çekirdekleri yenebilir. Yaz boyunca meyve vermeye devam eder. Meyveleri soğuk hava da depolamaya uygundur. Meyveleri çok etkileyici bir tada sahiptir.Hafif karamel tadı da alınabilir.Tamarillo A, B6, C, E,lif ve antioksidanlar açısından zengin bir meyvedir. Göz, cilt sağlığı ve hafızayı kuvvetlendirme de destekleyici özelliktedir.