- Ağustos 2025
- Temmuz 2025
- Haziran 2025
- Mayıs 2025
- Şubat 2025
- Ocak 2025
- Kasım 2024
- Eylül 2024
- Ağustos 2024
- Eylül 2023
- Temmuz 2023
- Haziran 2023
- Temmuz 2022
- Haziran 2022
- Şubat 2022
- Ocak 2022
- Ağustos 2021
- Haziran 2021
- Ocak 2020
- Temmuz 2019
- Haziran 2019
- Mayıs 2019
- Ocak 2019
- Aralık 2018
- Kasım 2018
- Ekim 2018
- Ekim 2018
- Ekim 2018
- Eylül 2018
- Ağustos-2018
- Temmuz 2018
- Haziran 2018
- Mayıs 2018
- Nisan 2018
- Mart 2018
- Şubat 2018
- Ocak 2018
- Aralik 2017
- Kasım 2017
- Ekim 2017
- Eylül 2017
- Ağustos 2017
- Temmuz 2017
- Haziran 2017
- Mayıs-2017
- Nisan 2017
- Mart 2017
- Şubat 2017
- Kasım 2016
- Aralık 2016
- Ocak 2017
- Ocak 2026
ZEYTİN YETİŞTİRİCİLİĞİ
Zeytin ağacı dünyanın en eski meyve ağacı olarak bilinmektedir. Anavatanı Anadoludur. Ticari anlamda yetiştiriciliği Ege, Marmara ve Akdeniz Bölgesinde yapılmaktadır. Dünyanın en önemli zeytinci ülkeleri arasında olan Türkiye dane zeytin üretimi bakımından dünyada 4. Sırada yer almakla birlikte siyah zeytin üretiminde 1.sıradadır. Elde edilen ürünlerin %75’i yağlık , %25’i sofralık olarak değerlendirilmektedir.
İKLİM VE TOPRAK İSTEKLERİ
Toprak: Zeytin toprak seçiminde çok seçici olmamakla birlikte kalkerli-kumlu, besin maddelerince zengin ve PH ‘ı 6-8 seviyesinde olan toprakları sevmektedir.Taban suyu 1m’den yakın olmamalıdır.Bu seviyeye yakın topraklarda mutlaka drenaj uygulanmalıdır.
İklim: Zeytin, 40 ile -7 derece sıcaklıklara dayanabilmekte ve meyve oluşumu için sıcaklığın 15-25 derecelerde olması gerekir. Soğuklama ihtiyacı 600-1000 saat arasında değişmektedir. Yıllık yağış isteği 650-800 mm’dir.Yaz aylarında, mevsim yağışlarına kadar yapılan sulamalar zeytin irileşmesini ve yağ oluşumunun artmasını sağlamaktadır.Zeytin ağacı ışığı çok sevdiğinden özellikle geçit bölgelerde güney yönlerine dikilmelidir.
GÜBRELEME
Gübreleme ağaçlarda, düzenli bir büyüme ve gelişme için, bol ürün elde etmek için vazgeçilmez bir bakım tedbiridir. Dengeli beslenmeyen ağaçlarda ürün miktarı azdır, yağ miktarı ve kalitesi düşer, daneler küçülür, hastalık ve zararlılara, soğuğa karşı dayanma güçleri azalır. Bir ağaca verilecek gübre miktarını belirlemek için yaprak ve toprak analizi yapılmalıdır.
SULAMA
Sulamaya en çok ihtiyaç duyulan dönem çiçeklenme sonu ile meyvede renk dönüşümü aşamaları arasındaki dönemdir.Özelliklede çekirdek sertleşme döneminde zeytinin su ihtiyacı karşılanmalıdır.
