Blog Arama

Şüphesiz en iyi yatırım yöntemlerinden bir tanesi de cevize yatırım yapmaktadır. Bu yatırım sonucunda çiftçi emeğinin karşılığını ortalama olarak 5. yıldan sonra almaktadır.   Ceviz fidanı   tam verime 5. yıldan sonra geçtiği için çiftçiler biraz sabırlı olmalıdır. Ceviz fidanı alırken dikkat edilmesi gereken faktörler vardır. Bunlar çiftçinin toprağının rakımı, toprağın türü ve iklimin nasıl yaşandığıdır.  Ceviz fidanı  alacak olan kişiler bunu yatırım amaçlı düşünüyorsa mutlaka toprağını tahlil ettirmeli ve devlet desteğine başvuru yapmalıdır. 

Dut lezzeti ve besin değerinin yüksek olması nedeni ile yaygın olarak tüketilmektedir. Ağaçları 4-5 metreye kadar ulaşır, daha çok ılıman iklimleri sever. Ayrıca dut ağacının yaprakları ipek böcekleri için zengin besin değeri içerir. Taze olarak tüketildiği gibi kuru olarak da tüketilebilir ve reçel, marmelat, meyveli yoğurt, pekmez, şurup, dondurma, meyve suyu yapımında da kullanılır. Yaprakları  saç dökülmesine karşı ilaçlı tedavi olarak kullanılmaktadır.

Arbequna zeytini,İspanya’nın kuzey doğusunda Katalonya bölgesinde bulunmuştur.Günümüzde dünyada 55.000 civarı hektarda yetiştirilmektedir. Türkiye’de 2006 yılı itibariyle yetiştirilmeye başlanmış ve kısa sürede üretimi yaygınlaşmıştır. Ülkemizde bodur zeytin olarak bilinmektedir.Arbequna zeytininin kısa süre içerisinde bu kadar çok tercih edilmesinin nedeni yağının kalitesi, bakımının ve hasadının kolay yapılabilmesidir. Zeytinyağının asit oranı düşüktür, yağın aromasının yanı sıra besin değeri bakımından da zengindir.

Farklı iklim koşulları nedeni ile her bölgede farklı meyve tür ve çeşitleri yetiştirilmektedir. İyi bir meyve bahçesi tesisinin kurulması, uygun  tür ve çeşit seçimi  ile gerçekleşmektedir. Bu nedenle meyve bahçesi tesis edilirken dikkat edilmesi gereken önemli bazı hususlar vardır.Bunlar: 1)      Yer Seçimi. 2)      Tür ve Çeşit Seçimi. 3)      Anaç Seçimi. 4)      Tozlanma  İsteğinin Bilinmesi. 5)      Dikim Sistemleri ve Dikim Sıklığı

Türkiye coğrafi ve konumu ve iklimsel özellikleri bakımından verimli ceviz yetiştiriciliği yapılabilen  avantajlı ülkelerden biridir. Bu kapsamda yapılan araştırmalar sonucunda son 20 yıldır ülkemizin değişik bölgelerinde ceviz bahçeleri kurulmuş ve başarılı sonuçlar alınmıştır. Bu süreçte elde edilen önemli bilgilerden biri de bahçe oluştururken uygun ceviz fidanı çeşidinin seçimidir. Ceviz fidanı çeşidinin dikim yapılacak bölgenin iklim koşullarına uygun olması gerekmektedir.

Bodur zeytin yetiştiriciliğinde sık dikim uygulamalarının temel amacı, geleneksel yetiştiriciliğin ekonomik açıdan yeterince sonuç vermemesi buna karşılık sık dikimde ağaçların hem verime erken yatmaları hem de verimin yüksek olmasıdır. Zeytinde sık dikim uygulaması son 20 yıldır başarıyla yürütülmektedir. Bu uygulamanın başarılı olmasının en önemli sebepleri; %100 makinalı hasat yapılması,3.yıldan başlayarak verim alınması, yüksek verimlilik, uygun çeşit seçiminin önemi, yüksek kalitede yağ elde edebilme ve tüm üretimin %100’ünün natürel sızma yağ olmasıdır.

Zeytin ağacı dünyanın en eski meyve ağacı olarak bilinmektedir. Anavatanı Anadoludur. Ticari anlamda yetiştiriciliği Ege, Marmara ve Akdeniz Bölgesinde yapılmaktadır. Dünyanın en önemli zeytinci ülkeleri arasında olan Türkiye dane zeytin üretimi bakımından dünyada 4. Sırada yer almakla birlikte siyah zeytin üretiminde 1.sıradadır. Elde edilen ürünlerin %75’i yağlık , %25’i sofralık olarak değerlendirilmektedir.

Kuru yemişlerin vazgeçilmezi olan bademler, lezzeti ile adeta insanları mutlu ediyor. Türkiye kuru yemiş piyasasının en pahalı ürünü olan bademler, düşük gelirli kesim için bir lüks haline gelmiştir. Kuru yemiş fiyatlarındaki dalgalanmalar hem üreticiyi hem tüketiciyi olumsuz etkilemekte olup insanları yepyeni bir arayışa itmektedir. İnsanlar artık her kuru yemişi kendi yetiştirdiği gibi badem fidanını da kendi yetiştiriyor. Ancak her  badem fidanı  verimli olmuyor. Bademler hem aşılama gerektirip hem de her toprağa uyum sağlayamadığından kök atma olayı gerçekleşmiyor.